Follow:

FOOD DIARY #16 DE WEG NAAR GEZOND ETEN

De laatste Food Diary dateert alweer van eind oktober. 2,5 maand is er dus geen nieuwe variant online gekomen, oeps! Maar dat houdt wel in dat ik vandaag een extra lange diary voor jullie heb want ik heb alle foto’s die ik vanaf dat moment heb gemaakt verzameld! Afgelopen woensdag kon je al lezen dat ik vanaf deze week de roer om aan het keren ben en gezonder wil eten. Nu wil ik dus wel even een kleine disclaimer plaatsen haha; de foto’s in deze diary zijn dus grotendeels van vóór deze week en dus nog niet altijd even gezond. Ik zal vermelden wanneer het punt omgedraaid is haha, wellicht kun je dan een verschil in mijn eetpatroon zien.

Hier probeerden wij voor het eerst een pasta carbonara met spekjes uit. Dit deden we met zo’n verse pastasaus van de AH. Ik vond het nog een beetje saai, als je nog tips hebt om dit gerecht lekkerder te maken hoor ik het graag!

Toen ik echt pas uit huis was sprak ik regelmatig met mijn moeder in stad af om bij te kletsen. En ja, daar hoort wat lekkers bij. Hier ging ik voor een worteltaart met warme chocolademelk. Ik vertel mezelf altijd dat worteltaart gezonder is dan appeltaart ofzo, want ja, wortels.

Paella! Heerlijk met zeevruchten van de Jumbo. Nu ik dit zie krijg ik er gelijk weer zin in haha.

De heerlijke gebakken eieren van mijn vriend. Hier gaat een plak kaas onder, er wordt spek bij gebakken (die zit onder het ei) en ik deed er curry over. Lekker bommetje calorieën dus!

Als ik dit zo zie denk ik dat dit de Kip Madras is, zo’n verspakket van de AH. Al kopen we ze tegenwoordig ook bij de Lidl! Erg lekker!

Datenight met mijn vriend. Met verschillende kaarsjes, toastjes, garnalen, gevulde pepertjes en roomkaas in spek.

Een stoommaaltijd van de Appie. Volgens mij is dit de pasta pesto. Ik vond ‘m niet zo lekker, het was me te gezond. FAAL.

Als ik het goed heb ging ik hier uiteten met vriendinnen bij de wok. Daar moet natuurlijk sushi gegeten worden.

We aten eindelijk weer eens deze heerlijke indiase curry. Met papadums. Lekker extra, wat totaal niet nodig is.

Oooh jongens dit is zo vet waarschijnlijk maar zo ongelooflijk lekker! We aten aardappeltjes met rozemarijn uit de oven, een uh kip ding met kaas en ham er in. Hoe heet dat ook alweer? Een kip cordonbleu! Vertelt google me. En het meest lekkere van alles; je kookt boontjes, bakt een ui en spekjes, boontjes erbij en wat philadelphia erdoor. OMG! Maar niet heel gezond denk ik.

Eindelijk een echt gezonde maaltijd tussendoor! Maar volgens mij was ik hier ziek haha, dus dat telt niet echt. Ik at knäckebröd met een laagje philadelphia, een plakje runderrookvlees en een gekookt eitje.

Deze heerlijke tosti kun je krijgen bij Camelot in Nijmegen en is echt geweldig! Je krijgt 3 sneetjes brood met kaas, kip, ui en sambal.

In Nijmegen veranderde de pepernotenwinkel in een oliebollen- en chocolawinkel. Ik kwijlde weg bij al deze negerzoenen, of ook wel kuzzjes. Maar ik hield me in en kocht er niks!

Dit is denk ik wel een van mijn favoriete maaltijden. Verse tagliatelle met gerookte zalm, cherrytomaatjes, 5 kazensaus en parmezaan erover. Gelukkig schepte ik hier een bescheiden portie op.

Pannenkoeken eten bij Den Tol! Ik nam er een gevuld met saté. Erg lekker, maar zo machtig!


En vanaf hier ging het roer om. We aten bami met satésaus, en ik calculeerde netjes de hoeveelheid zodat het netjes binnen mijn schema past. Voor mijn doen was dit een bescheiden portie, zeker met de satésaus!

Als lunch at ik 2 knäckebröd (de eerste was al op haha) met een laagje philadelphia en een plak kipfilet tuinkruiden. Het ziet er misschien wat sober uit, maar vooral als ik een hele dag thuis ben heb ik niet meer nodig qua lunch en ik vind het lekker!

Oké, toch iets minder gezonds haha. Mijn moeder kwam afgelopen woensdag langs en bracht een appelflap voor me mee. Ik ben echt DOL op die dingen en ja het is ook zo lullig om te zeggen dat je het niet gaat eten. Dus ik besloot lekker van mijn appelflap te genieten en de rest van de dag wat rustiger aan te doen.

Sorry ik krijg de afgelopen twee foto’ s met geen mogelijkheid recht gedraaid! Heel vervelend. Na de appelflap dronken we een smoothie bij Bijzonder Genieten in Beuningen. Deze bevatten acaibessen, blauwe bessen, nog meer andere bessen, aardbeien, banaan, appel, hennepzaad en baobab (???). Ontzettend lekker en gezond!

Nogmaals de Indiase kipcurry, zoals je eerder ook al zag. Maar deze keer een kleiner portie én geen papadums. Kan je je voorstellen dat deze maaltijd veel meer calorieën bevatte dan de bami?

Ik kocht bij de groenteboer hun zelfgemaakte tonijnsalade en jeeezus dat was zo gigantisch lekker. Gelukkig heb ik er nog flink wat van over!

Q: Wat is het lekkerste dat jij hebt gegeten afgelopen week?

FOLLOW ME ON BLOGLOVIN | INSTAGRAM | FACEBOOK | TWITTER

Share on
Previous Post Next Post

You may also like

4 Comments

  • Reply jana

    Wow dat ziet er lekker uit allemaal! 😀 x

    januari 19, 2018 at 8:55 pm
  • Reply Mevrouw Marloes

    Bij de pasta carbonara zou ik gewoon wat groentes toevoegen. Die zou ik heel erg missen in dit gerecht, maar ik ben dan ook een vegetariër (dus de carbonara is niks voor mij, hahah). Ik hou echt zo erg van sushi, dat zou ik elke dag wel kunnen eten.
    Wat voor schema gebruik jij om gezonder te leven? Ben daar benieuwd naar!
    Het lekkerste wat ik afgelopen week heb gegeten? Oei, lastig! Ik denk toch de ene dag erwtensoep met vegetarische rookworst en ook een andere dag couscoussalade.
    Mevrouw Marloes onlangs geplaatst…#StormPoolenMy Profile

    januari 20, 2018 at 5:04 pm
    • Reply Mevrouw Marloes

      Sorry, ben een beetje moe! Heb natuurlijk al bij die andere post gezien dat je ook Lifesum gebruikt, hihi.
      Mevrouw Marloes onlangs geplaatst…#StormPoolenMy Profile

      januari 20, 2018 at 5:06 pm
  • Reply Saskia

    Ziet er allemaal erg lekker uit! Het bord met fijne spaghetti staat op nr 1 deze afgelopen week.

    januari 21, 2018 at 7:48 am
  • Leave a Reply

    CommentLuv badge

    Lees vorig bericht:
    HORIZONTALE STREPEN; YAY OR NAY?

    Regelmatig hoor je het voorbij komen; wanneer je wat zwaarder bent zijn horizontale strepen echt een no-go. Wanneer je dit...

    Sluiten